About André Bonhomme
About Aurélien Palthey
Aurélien Palthey, the grandson of André Bonhomme, has taken charge of the winemaking since 2008, following formal and practical training in Alsace and Meursault. He’s supported by his mother Jacqueline (daughter of André), father Eric and brother Johan. Their focus is firmly on white wines (99% of production, all of it Chardonnay), built on minerality and firm acidity. The vines have an average age of 55 years and the fruit is picked by hand. The whole bunches are airbag-pressed before the musts undergo long fermentations with natural yeasts. Both stainless steel and oak barrels are used in the winemaking process, with the duration of élevage also varying according to the specific cuvée. Bâtonnage is usually avoided in order to retain freshness and acidity.
Available Wines
2011 André Bonhomme Noblesse du Temps
André Bonhomme
2007 André Bonhomme Succès d’Automne
André Bonhomme
2015 André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme
André Bonhomme
2016 André Bonhomme Viré-Clessé Les Prêtres de Quintaine
André Bonhomme
2016 André Bonhomme Viré-Clessé Le Coteau de l’Epinet
André Bonhomme
2016 André Bonhomme Viré-Clessé Les Hauts des Ménards
André Bonhomme
2015 André Bonhomme Viré-Clessé Les Brenillons
André Bonhomme
2017 André Bonhomme Viré-Clessé Vieilles Vignes
André Bonhomme
2016 André Bonhomme Viré-Clessé Pierres Blanches
André Bonhomme
2017 André Bonhomme Mâcon-Villages Vieilles Vignes
André Bonhomme
Archive
2015 André Bonhomme Viré-Clessé Les Prêtres de Quintaine
André Bonhomme
2014 André Bonhomme Viré-Clessé Les Prêtres de Quintaine
André Bonhomme
2015 André Bonhomme Viré-Clessé Le Coteau de l’Epinet
André Bonhomme
2014 André Bonhomme Viré-Clessé Le Coteau de l’Epinet
André Bonhomme
2014 André Bonhomme Viré-Clessé Les Hauts des Ménards
André Bonhomme
2015 André Bonhomme Viré-Clessé Cuvée Spéciale
André Bonhomme
2016 André Bonhomme Viré-Clessé Vieilles Vignes
André Bonhomme
2014 André Bonhomme Viré-Clessé Vieilles Vignes
André Bonhomme
2015 André Bonhomme Viré-Clessé Pierres Blanches
André Bonhomme
2015 André Bonhomme Mâcon-Villages Vieilles Vignes
André Bonhomme